Ayam ungkep bumbu lengkuas. Masukkan ayam ke wadah, tutup dan simpan di freezer. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ayam ke wadah, tutup dan simpan di freezer. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Sediakan 7 ons dada ayam.
- Siapkan 150 gr lengkuas diparut.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunir.
- Sediakan 1 buah serai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Air asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Vetsin.
- Gunakan 1/2 jeruk nipis.
Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Ayam Ungkep Untuk Jualan Bumbunya Meresap Dan Simple. Rahasia Pedagang Ayam Goreng Empuk Bumbu Meresap. Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu lengkuas:
- Pertama cuci ayam yang sudah dipotong sampai bersih lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 20 menit.
- Parut lengkuas sisihkan. Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun salam,dan asam jawa.
- Campurkan lengkuas,bumbu halus,serai,daun salam dan ayam dengan air secukupnya lalu ungkep. Tambahkan air asam jawa,garam dan vetsin bila suka. Setelah mendidih ungkep ayam dengan api kecil sampai empuk dan air menyusut..
- Setelah air menyusut dan dirasa ayam sudah empuk matikan kompor dan taruh dalam wadah. Siap untuk digoreng. Bisa juga disimpan difreezer untuk persediaan. Selamat mencoba.
Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan Angkat, tiriskan. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
