Resep Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening, Bisa Manjain Lidah

Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda / sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda / sayur asem bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda / sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sunda / sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem sunda / sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening:

1. Sediakan 2 buah labu siam ukuran sedang (potong2 dadu).
2. Ambil Sesuai selera melinjo.
3. Gunakan 2 genggam daun melinjo (petik yang mudanya saja).
4. Siapkan 1/2 batang jagung (potong2 sesuai selera).
5. Gunakan 5 batang kacang panjang (potong2).
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 cm lengkuas (iris menjadi 2).
8. Siapkan 3 buah biji asam.
9. Ambil 2 siung bawang merah (iris2 tipis).
10. Ambil 1/2 sachet terasi (bakar / sangrai terlebih dahulu).
11. Ambil Secukupnya garam.
12. Gunakan 3/4 gandu gula merah (atau sesuai selera).
13. Ambil Cabe keriting (optional).

Cara menyiapkan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening:

1. Rebus air 3/4 dari panci ukuran sedang. Setelah mendidih masukkan bawang merah, daun salam, biji asam dan lengkuas. Lalu masukkan melinjo dan labu siam, tutup stngh panci, tunggu hingga labu siam 1/2 matang (lebih empuk)..
2. Masukkan jagung, kacang panjang dan daun melinjo. Aduk2.
3. Tambahkan terasi, cabe keriting, secukupnya garam & gula merah. Aduk2 hingga larut, koreksi rasa..
4. Sajikan sayur hangat2.. happy cooking! ?.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda / Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!