Sate Kambing bumbu kacang.
Sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kambing bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kambing bumbu kacang:
- Gunakan 1 kg daging kambing (gatau seberapa, dpt dr daging qurban) -+.
- Sediakan Bumbu marinasi daging.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 6 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Ambil jahe sdikit.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdm air asem jawa.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis kecil.
- Gunakan Olesan.
- Ambil 1/4 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Ambil 1/4 sdm garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 6 butir cabai merah rawit (sesuai selera).
- Sediakan kira" 1/2 kg Kacang tanah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya asem jawa.
- Ambil 2 roll gula merah (secukupnya).
- Siapkan kecap manis.
- Gunakan minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang:
- Cuci daging lalu potong dadu, marinasi/rendam dg bumbu marinasi yg sudah di haluskan tambah perasan jeruk nipis diamkan -+ 30mnt.
- Remas remas daging dg bumbu marinasi terus tusuk daging..
- Siapkan alat pembakaran, bakar daging dan setelah setengah mateng olesi dengan bumbu oles bakar sampai matang merata.
- Siapkan bumbu kacang, sangrai kacang dan goreng bahan lainnya lalu uleg sampai halus kemudian goreng lagi dg memberi air secukupnya dan minyak goreng, tunggu sampai mengental dan berbau harum.
- Sajikan sate dg bumbu kacang, siap dihidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!