Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi). Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Siapa Sedulur yang hobi sekali makan sayur asem? Rasanya yang enak, tentu akan membuat Sedulur menolak sayur satu ini. Tak hanya itu, sayur ini juga dikenal mudah cara membuatnya.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong².
- Sediakan 1/4 buah pepaya muda, kupas dan potong².
- Ambil 1/4 kg nangka muda, cuci, potong² dan rebus dahulu hingga empuk.
- Sediakan 5 helai kacang pajang, cuci dan potong2.
- Ambil 6 buah jagung putri, bersihkan dan potong, belah menjadi 2.
- Ambil 1 buah jagung madu, potong² menjadi 6 bagian.
- Siapkan 1 ons daun melinjo.
- Sediakan 1 ons melinjo.
- Sediakan 1 ons kacang tanah, rendam terlebih dahulu.
- Siapkan 5 buah asam, bersihkan.
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 ml air asam (jika dirasa kurang asam).
- Siapkan 1.5 liter air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 sium bawang merah.
- Sediakan 1 sium bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (tambahkan jika suka pedas).
Lihat juga resep Sayur Asem Sederhana enak lainnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Siapkan panci, rebus air. Kemudian masukan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga air mendidih..
- Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti : melinjo, jagung, kacang tanah dan asam, masak hingga empuk..
- Setelah itu masukkan pepaya, labu, jagung putri dan nangka yg sudah diterebus dahulu. Masak hingga empuk. Setelah itu masuk garam, gula dan koreksi rasa, jika kurang asam tambahkan dari air asam..
- Kemudian cemplungkan daun melinjo dan kacang panjang serta cabe hijau besar. Masak hingga agak layu..
- Setelah itu, matikan kompor. Siapkan wadah, tuang sayur asem beserta isinya kedalam wadah untuk disajikan selagi hangat bersama sambel dan ikan teri..
Sayur Asem Sederhana kangkung, siangi • sayur koro, bersihkan ujungnya • terong bulat, belah dua • asam mentah, direbus di air mendidih. Ambil airnya • Bumbu,iris tipis : • bawang putih • bawang merah • lengkuas, geprek Lagi bingung mencari rekomendasi resep sayur asem sederhana, nikmat dan mudah? Sekarang tak perlu kawatir lagi, karena kamu sudah berada ditempat yang tepat. Cara membuat sayur asem sebenarnya sangatlah sederhana dan praktis, walaupun baru pertama kali mencoba membuatnya, dijamin tidak akan kesulitan. Nah apabila ingin membuat sendiri dirumah, simak yuk resep sayur asem sederhana, nikmat dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
