Resep Mango Sticky Rice / Ketan Mangga, Bisa Manjain Lidah

Mango Sticky Rice / Ketan Mangga. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.

Using a fine mesh strainer, rinse rice. Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Siapkan 500 gr Beras Ketan Putih (Me 250gr).
2. Gunakan 100 Ml Santan Kental (Me 75ml).
3. Ambil 250 ml Air untuk aron ketan (Me 120 ml).
4. Siapkan 1 sdt Garam (Me 1/2 sdt).
5. Sediakan 2 lbr Daun Pandan.
6. Sediakan Secukupnya Daun Pisang.
7. Siapkan Bahan Fla /Kuah Santan.
8. Siapkan 4 sdm Santan Kental (me 200 ml santan kental + cair).
9. Ambil 1 sdm Gula Pasir (Me 2 sdm).
10. Gunakan Sejumput Garam.
11. Sediakan Sejumput Vanili Bubuk (Tambahan Me).
12. Siapkan 1 lbr Daun Pandan (Tambahan Me).
13. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena dilarutkan dengan 3sdm santan.
14. Sediakan Topping.
15. Ambil 1 Buah Mangga Gedong Gincu (Me mangga Indramayu) iris².
16. Gunakan Secukupny wijen hitam sangrai (tambahan me).

Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination. This recipe is adapted from his, I like the aroma of pandan in my sticky rice so I added some. Mango sticky rice – The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice.

Cara menyiapkan Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama kurang lebih 30 menit..
2. Siapkan kukusan, lapisi alasnya dengan daun pisang dan daun pandan.Setelah panas masukkan ketan yg sudah dicuci bersih dan kukus selama 20 menit..
3. Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam panci lain untuk mengaron. Masukkan santan + garam + air. Aroni ketan sampai santan dan airnya meresap..
4. Lalu kukus kembali ketan selama 20 menit hingga ketan matang. Dan sisihkan.
5. Membuat Fla Kuah Santan : siapkan panci, masukkan santan + gula + garam + vanili + daun pandan, masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena aduk agar mengental rata. Fla siap digunakan..
6. Cara Penyajian : Ambil 1 centong kentan dan taruh dipiring, lalu tata mangga disampingnya. Lalu tuang fla kuah santan diatas ketan dan taburi dengan wijen. Mango Sticky Rice / Ketan Mangga siap disajikan. Selesaaii.

Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!