"OPOR AYAM" by:Bunda tha. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep "opor ayam" by:bunda tha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "opor ayam" by:bunda tha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "opor ayam" by:bunda tha, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "opor ayam" by:bunda tha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "opor ayam" by:bunda tha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "OPOR AYAM" by:Bunda tha menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "OPOR AYAM" by:Bunda tha:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus santen instan(kara).
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 potong lengkoas (geprek).
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil Secukupnya sasa/bumbu penyedap.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Sedikit minyak(untuk menumis bumbu).
- Ambil Bahan halus:.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri (di garang).
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng(untuk taburan).
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here.
Cara membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha:
- Cuci bersih ayam sampai bersih lalu tiriskan dan siapkan bahan2 lain nya….
- Taruh pd wadah ulekan bahan2 bumbu yg ingin di haluskan,, lalu ulek sampai bumbu tersebut halus….
- Jika semua bumbu sudah halus keruk dan panaskan sedikit minyak goreng… jika sudah panas masukan bumbu halus tadi…tumis sampai harum.
- Kalo sudah harum masukan daun salam,daun jeruk,lengkoas dan sereh tumis kembali sampai layu dan harum… jika sudah layu dan harum masukan ayam dan aduk2 ayam sampai tercampur dengan bumbu…
- Kalo sudah beri secukupnya air aduk2 (klo saya segayung air) dan diamkan sampai sayur mendidih dan ayam sedikit mateng..kalo ayam sudah agak sedikit mateng masukan garem,gula pasir dan sasa/penyedap rasa..aduk tes rasa dan biarkan sampai sayur mendidih kembali dan ayam bener2 mateng….
- Jika ayam sudah bener2 mateng baru masukan santen aduk sayur dan biarkan kembali sampai air nya agak sedikit berkurang…
- Jika air sudah sedikit berkurang matikan kompor… dan pindahkan sayur pd wadah lain/panci beri taburan bawang goreng…
- Dan "OPOR AYAM" kesukaan keluarga ku udah jadi dan siap untuk dihidangkan sebagai lauk makan… terimakasih,,selamat mencoba dan semoga bermanfaat ???.
My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. PDF, TXT or read online from Scribd. Menu Opor Ayam Bumbu Jinten yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Jinten? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "opor ayam" by:bunda tha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
