Stew Kambing, terong, dan asam jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep stew kambing, terong, dan asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stew kambing, terong, dan asam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stew kambing, terong, dan asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stew kambing, terong, dan asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan stew kambing, terong, dan asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Stew Kambing, terong, dan asam jawa memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stew Kambing, terong, dan asam jawa:
- Siapkan daging Kambing, yg ada tulangnya.
- Sediakan terong kira2 1kg.
- Ambil asam jawa rendam dengan air, ambil jus nya.
- Sediakan bawang bombay potong2.
- Sediakan kapulaga,lada,garam.
Cara menyiapkan Stew Kambing, terong, dan asam jawa:
- Cuci bersih daging,.
- Siapkan wajan tau panci, tumis bawang merah sampai layu, trs masukin daging, goreng sampai kecoklatan, tambahkan 1/2 liter air,tambahkan kapulaga, garam,rebus selama 1/2 jam atau sampai daging empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, kupas terong belah jadi dua potong 1 cm tebak, rendam di air garam biar gk gatal, slm 10 mnt, saring, dan goreng sampai warna kecoklatan, angkat taruh Di piring yg di lapisi kichen towel, biar minyak meresap, lakukan sampai habis.
- Jika daging sudah empuk dan airnya menyusut masukkan jus asam, gula 3 sdm, lada, aduk, setelah itu masukkan terong, jika masih terlalu asem bisa di tambah gula lagi, dan stew siap di hidangkan dengan nasi putih, dengan lalap selada ? ini mknn favorite bos aq ?.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stew Kambing, terong, dan asam jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
