Sayur asem bening. SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur Asem Bening. Siapa sih yang gak suka sayur aseeeemm.
Pernah bikin sayur asem pake kemiri + kacang tanah waktu ibu lg pergi sama temen"nya bilang 'ada. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur Asem Bening. Siapa sih yang gak suka sayur aseeeemm.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem bening menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem bening:
- Sediakan 4 kacang panjang.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Sediakan 1 terong ungu.
- Ambil 1 jagung manis.
- Sediakan 100 gr daun/buah melinjo.
- Gunakan 50 gr kol.
- Siapkan 3 buah asam segar.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya penyedap.
Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap.
Cara membuat Sayur asem bening:
- Potong- potong kacang panjang, labu siam, jagung, terong, kol sesuai selera. Cuci bersih..
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, iris bawang merah, bawang putih..
- Masukkan asem, salam, lengkuas, irisan bawang merah, bawang putih, dan bumbu lain..
- Masak sampai harum. Angkat asem taruh di atas piring kecil, buang kulitnya. Masukkan lagi ke dalam panci dengan semua sayurannya..
- Masak hingga matang. Sayur asem bening siap disajikan..
Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
