Sayur Asem Bening. SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur asem bening. Ibu masak, bumbunya lebih simpel tapi tetep seger Sayur asem versi bening soalnya ibu ga begitu suka sayur yg keruh" katanya kurang menarik liatnya.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Ada sayur asem Jawa dengan bumbu ulek yang kuahnya sedikit keruh kemerahan.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
SAYUR ASEM BENING SIMPLEBahan yang diperlukan:TerongDaun MelinjoJagungLabu siamKacang Panjang Daun salam dan laosGaram secukupnyaMicin secukupnyaGula secukup. Share your videos with friends, family, and the world Resep Sayur asem bening. Ibu masak, bumbunya lebih simpel tapi tetep seger Sayur asem versi bening soalnya ibu ga begitu suka sayur yg keruh" katanya kurang menarik liatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Gunakan 1 bh jagung, potong-potong.
- Ambil 1 bh labu siam, potong-potong.
- Gunakan 10 ljr kacang panjang, potong-potong.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 lbr daun salam, remas-remas.
- Ambil 1/4 sachet terasi abc.
- Siapkan 1,5 sdt asem jawa (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
- Sediakan 1 bh tomat, potong-potong.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Ambil 4 siung bawang merah, iris halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Siapkan 1 bh cabe merah, potong serong.
- Sediakan 4 bh cabe rawit, potong serong.
Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar. Isian sayur asem bisa disesuaikan dengan selera. Seperti labu siam, kacang panjang, jagung manis, melinjo, kol dan kacang merah. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Potong-potong sayuran dan bumbu..
- Dalam sebuah panci masukkan air secukupnya dan jagung. Masak hingga jagung 1/2 matang lalu masukkan labu siam, masak hingga labu 1/2 matang..
- Setelah itu tambahkan kacang panjang, bumbu iris, daun salam, lengkuas dan beri bumbu terasi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga kacang matang lalu masukkan tomat matikan api..
- Dan sayur asem bening siap disajikan..
Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
