Nasi Bakmoy Ayam Tahu Udang. LAUK/ISIAN:tahu gr, ayam rebus, telor rebus, tumisan bwg putih + bumbu ( kcp manis, minyak wijen, kcp saos jamur, kcp saos tiram, kcp asin, kcp saos raja Siok + sdkt kuah bakmoy PELENGKAP: Bwg gr, kerupuk udang PENYAJIAN: Ambil semangkuk nasi tuang di sampingnya telor kcp + lauk/ isian. Di video nasi bakmoy ayam kampung ini terdiri dari beberapa komponen yaitu : isi, gorengan ayam udang, dan kuah bakmoy. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese.
Nasi Bakmoy Ayam Tahu siap dihidangkan selagi hangat dengan taburan seledri & bawang goreng. Jangan lupa pelengkapnya, sambal kecap, jeruk nipis, & krupuk tentunya, Krupuk Bocah-Tua. Resep Bakmoy Ayam Udang Gurih Nikmat Polll.
Lagi mencari ide resep nasi bakmoy ayam tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakmoy ayam tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
LAUK/ISIAN:tahu gr, ayam rebus, telor rebus, tumisan bwg putih + bumbu ( kcp manis, minyak wijen, kcp saos jamur, kcp saos tiram, kcp asin, kcp saos raja Siok + sdkt kuah bakmoy PELENGKAP: Bwg gr, kerupuk udang PENYAJIAN: Ambil semangkuk nasi tuang di sampingnya telor kcp + lauk/ isian. Di video nasi bakmoy ayam kampung ini terdiri dari beberapa komponen yaitu : isi, gorengan ayam udang, dan kuah bakmoy. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakmoy ayam tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Tahu Udang memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakmoy Ayam Tahu Udang:
- Gunakan Bahan Ayam-Tahu_Udang:.
- Ambil 500 gram dada ayam.
- Gunakan 250 gram udang, setelah dikupas menjadi sekitar 150 gram.
- Siapkan 10 potong tahu kuning, potong kotak-kotak.
- Sediakan 3 siung bawang putih (resep asli 2 siung), cincang.
- Siapkan 1/2 bawang bombay rajang kasar.
- Siapkan 1 sdm kecap asin (resep asli tidak pakai, boleh di-skip).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (resep asli gak pakai), aku kombinasi dengan resep ibuku.
- Gunakan 1 sdm saus tiram (resep aslinya 2 sdm, aku kurangi karena sudah pakai udang dan minyak wijen).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (resep asli gak pakai).
- Gunakan 2 batang daun bawang, rajang kasar.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Bahan Kuah:.
- Sediakan 3 siung bawang putih (kombinasi dg resep ibuku).
- Sediakan 1/4 bawang bombay (resep asli pakai daun bawang).
- Sediakan 2 jempol jahe (digeprek) (kombinasi dg resep ibuku).
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt penyedap jamur.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 liter kaldu ayam.
- Gunakan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan 5 butir telur.
- Ambil Nasi Putih.
- Ambil Cabe rawit iris atau cabe bubuk.
Nasi Bakmoy Masakan Khas Yogjakarta Yang Nikmatnya Nostalgia. Resep Mudah Praktis Tahu Bakmoy Masakan Oriental Enak. Nasi Bakmoy terkanal sebagai sajian peranakan, khususnya di Pulau Jawa. Salah satu sajian berkuah yang sederhana adalah nasi bakmoy.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Tahu Udang:
- Pertama-tama siapkan kuah kaldu. Saya buat kaldu dari daging ayam bagian dada yang direbus dengan 1,5 liter air. Kalau pakai tulangan/bagian kerongkongan lebih sedap tapi kadang airnya sedikit butek. Setelah kaldu ayam siap (dibiarkan mendidih 5-10 menit). Ambil daging ayamnya. setelah agak dingin potong-potong kotak. Sisihkan.
- Rebus telur. Setelah matang sisihkan..
- Sambil menunggu kaldu siap, potong tahu kotak-kotak, lalu goreng sebentar. Lalu cuci dan bersihkan udang (buang kulitnya dan potong menjadi 2 bagian. Setelah tahu dan udang siap. Sisihkan..
- Siapkan semua bumbu untuk Ayam-Tahu-Udang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan ayam, tumis sebentar, lalu masukkan tahu. Tumis sebentar, lalu masukkan semua bumbu sisanya (kecap2an, minyak wijen, garam, gula, penyedap jamur dan merica halus), lalu tambahkan air. Aduk-aduk sampai merata. Masak kira-kira 5 menit agar bumbu meresap..
- Terakhir, masukkan udang. Udang dimasukkan terakhir krn cepat matang. Stlh udang matang, test rasa. Jika sudah OK, masukkan daun bawang. Siap disajikan.
- Masak Kuahnya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe, setelah harum, masukkan tumisan ini ke kaldu ayam. Masak sampai kaldu mendidih, lalu masukkan garam, penyedap jamur dan meria bubuk. Masak sekali lagi sampai mendidih. Test rasa. Jika sudah OK, kuah kaldu siap digunakan..
- Cara penyajian. Letakkan tumisan ayam-tahu-udang di mangkuk atau piring lalu tambahkan telur rebus. setelah itu siram dengan kuah nya. Sajikan dengan nasi putih atau dimakan sup nya saja. Di rumah kami, jika dimakan dengan nasi, mereka suka dipisah..
Resep Bakmoy Ayam Udang Tahu Terenak. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. Yuk Membuat Bakmoy Tahu Dengan Resep Mudah Ini Bersama Sajian Sedap. Nasi Bakmoy Masakan Khas Yogjakarta Yang Nikmatnya Nostalgia. Bakmoy Komplit Udang Ayam Resep Kuno Nenek Moyang Autentik Peranakan Cina Halal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakmoy Ayam Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
