Sayur asam jawa timuran. Yang tak kalah lezat dan menjadi salah satu masakan favorit bagi penduduk Jawa Timuran diantaraya adalah sayur asem. Memiliki rasa khas yang asam namun masakan ini memiliki cita rasa yang segar jika di santapnya di siang hari. Lihat juga resep Sayur asam surabaya enak lainnya.
Sayur Asem Jawa Timuran af Fitri Agustina Setyarini. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jawa timuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jawa timuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang tak kalah lezat dan menjadi salah satu masakan favorit bagi penduduk Jawa Timuran diantaraya adalah sayur asem. Memiliki rasa khas yang asam namun masakan ini memiliki cita rasa yang segar jika di santapnya di siang hari. Lihat juga resep Sayur asam surabaya enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jawa timuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam jawa timuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam jawa timuran memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam jawa timuran:
- Sediakan Daun kangkung.
- Sediakan Daun ketela rambat.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan 3 butir asam jawa.
- Siapkan 1 buah tomat merah besar.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil Bumbu iris :.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur Asem Jawa Timuran by Fitri Agustina Setyarini. Untuk sayuran bisa apa saja sesuai stock dan apa yang lagi musim.
Langkah-langkah membuat Sayur asam jawa timuran:
- Petik i daun2 an dan kacang panjang lalu cuci bersih.
- Didihkan air di panci. Lalu masukkan bumbu iris, lengkuas, daun salam dan asam.
- Setelah mendidih masukkan sayuran dan tomat.
- Beri bumbu gula dan garam. Test rasa dan sajikan.
Bisa pakai daun melinjo, kangkung, kecipir , timun krai, labu siam, jagung, kacang tanah dan lain-lain. Lihat juga resep Sayur Bening khas Jawa Timur enak lainnya. Nah kebalikan dari Brebes, bagi anda pecinta sayur asem yang pedas bisa coba versi Jawa Timuran, nih. Di antara jenis sayur asem lainnya di tanah Jawa, sayur asem khas Jawa Timur memang setingkat lebih pedas. Biasanya, sayur asem gaya Sunda warnanya lebih keruh karena bumbu cabai dan bawangnya digerus, dan rasanya cenderung lebih manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam jawa timuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
