Sayur Asem versi Jateng. Hari gini udh ada sayur paket untuk sayur asem ditukang sayur, supermakret, minimarket, lokalmarket etc. Sayur asem Jawa punya dua versi, yakni Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jawa Timur identik dengan kangkung dan timun kerai.
Seperti kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem versi jateng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem versi jateng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari gini udh ada sayur paket untuk sayur asem ditukang sayur, supermakret, minimarket, lokalmarket etc. Sayur asem Jawa punya dua versi, yakni Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jawa Timur identik dengan kangkung dan timun kerai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem versi jateng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem versi jateng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem versi jateng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem versi Jateng menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem versi Jateng:
- Gunakan 2 pack sayuran untuk sayur asem.
- Sediakan 100 gr kacang tanah kupas yg masih ada kulit ari.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar iris.
- Siapkan 2 cm lengkuas di geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 keping gula merah.
- Ambil 3 bungkus kecil asem jawa.
- Ambil 1 bungkus bumbu racik sayur asem.
- Siapkan bumbu halus.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Ambil 1 keping terasi bakar/goreng.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah kemiri.
KOMPAS.com – Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Kalau rasanya sudah pas, angkat dan tuangkan ke mangkuk saji. Nah kebalikan dari Brebes, bagi anda pecinta sayur asem yang pedas bisa coba versi Jawa Timuran, nih. Di antara jenis sayur asem lainnya di tanah Jawa, sayur asem khas Jawa Timur memang setingkat lebih pedas. Sayur Asem Jawa merupakan makanan khas Jawa Tengah, yang bisa menjadi opsi menu sahur atau buka puasa..
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem versi Jateng:
- Didihkan air di panci. Masukan kacang tanah, nangka, jagung, melinjo tunggu sampai hampir matang..
- Masukan bumbu halus bersama garam, gula merah, racik sayur asem, asem jawa tunggu 3 menit.
- Lalu masukan sisa semua sayur dan irisan cabe hijau. Dan koreksi sesuai selara..
Beberapa daerah memiliki versi sayur asem sendiri. Namun kali ini TribunnewsWiki.com akan membahas sayur asem Jawa. Sayur ini terdiri atas berbagai jenis sayur. Resep 'sayur asem jawa' paling teruji. Eits, coba dulu versi yang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem versi Jateng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
