Opor Ayam kuah putih. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda bisa membuat opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah Padang, hingga opor ayam kuah putih. Anda bisa menyesuaikan selera, akan memilih membuat Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo. Terdiri dari dua jenis sajian, yakni opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam kuah putih memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kuah putih:
- Sediakan 1/4 kg ayam dada buang kulitnya.
- Ambil 1 balok tahu putih.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 batang daun prei.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 ruas jari jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sendok teh jinten.
- Gunakan 1.5 sendok mkn gula pasir.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan 1 bungkus Santan kara/ 250 ml santan kelapa.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Ambil 1 sendok teh merica.
- Ambil 1/2 sendok teh pala.
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan secukupnya Minyak sayur.
Berikut bumbu dan cara membuat opor ayam. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.
Cara menyiapkan Opor Ayam kuah putih:
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, cuci bersih lagi dengan air, sisihkan.
- Haluskan bumbu dan sisihkan..
- Potong2 kecil sebagian bawang putih dan merah untuk digoreng dan dibuat taburan..
- Potong potong tahu kotak agak besar.sisihkan..
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam dan beri tambahan air 1 liter biarkan sampe ayam empuk.
- Masukkan tahu dan biarkan sampe tahu muncul kepermukaan, kemudian tambahkan santan, daun prei, dan bawang goreng, biarkan sampe mendidih koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
