Sayur Asem Jawa Sederhana. Resep Sayur Asem adalah hidangan populer masakan Indonesia terutama di pedesaan yang dimasak menggunakan berbagai sayuran seperti kacang tanah, daun so, jagung, kol, dan melinjo. Resep makanan pembuka ini tidak hanya lezat tetapi sangat sehat. Seperti namanya, sayur asem memiliki rasa yang asam menyegarkan, sedikit pedas dan manis.
Sayuran yang beragam dengan rasa pedas asam dijamin bikin lahap makan. Sayur asem atau sayur asem banyak versinya. Ada yang bening dengan paduan oncom khas Jakarta.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Asem adalah hidangan populer masakan Indonesia terutama di pedesaan yang dimasak menggunakan berbagai sayuran seperti kacang tanah, daun so, jagung, kol, dan melinjo. Resep makanan pembuka ini tidak hanya lezat tetapi sangat sehat. Seperti namanya, sayur asem memiliki rasa yang asam menyegarkan, sedikit pedas dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jawa sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jawa Sederhana memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Jawa Sederhana:
- Sediakan 1 ikat kangkung segar.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 1 buah timun kecil.
- Gunakan Secukupnya cambah kedelai.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas laos (digeprek).
- Gunakan Secukupnya asam jawa.
Atau tanpa oncom, berkuah bening ala Sunda. Angkat sayur asem dan sajikan bersama nasi putih serta lauk. Demikian resep sayur asem Jawa sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah. [tsr] Baca juga: Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu Gurih, Pedas, dan Segar. Cara Membuat Tahu Gejrot Pedas Manis, Jajanan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jawa Sederhana:
- Potong dan cuci bersih kangkung dengan rendaman air ditambah sedikit garam agar tidak ada hewan yg menempel.
- Potong kacang panjang dan timun sesuai selera.
- Bersihkan kecambah (saya hilangkan ujungnya agar tdk kotor?.
- Iris tipis bawang merah dan putih.
- Larutkan asem dlm wadah kecil dengan air hangat dan aduk-aduk (untuk diambil airnya saja).
- Didihkan air secukupnya dan masukkan kecambah, biarkan sebentar agar setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan timun, aduk rata.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih, laos dan daun salam. tunggu hingga kacang panjang dan timun sedikit matang.
- Masukkan kangkung. Beri garam dan tuang air asam..
- Segera koreksi rasa dan aduk rata. Kangkung jangan terlalu lama agar tidak kematangan. Angkat dan sajikan.
Resep Sayur Asem Jawa Sederhana Sedap – Terkadang orang enggan menyantap sayur, tetapi tahukah anda bahwa sayuran bisa diolah menjadi menu menu lezat dan menggoda selera. Jika biasanya sayur bercita rasa gurih atau pedas, ternyata ada juga lho sajian sayuran yang memiliki rasa asam dominan. Cuci sayuran seperti labu siam, jagung muda, nangka muda, kacang tanah dan kacang panjang hingga bersih. Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem Jawa Timur merupakan salah satu variasi sayur asem yang sangat digemari terutama di daerah Surabaya, Tuban dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
