Kambing bakar. Kami Team pengedar Produk Kambing Perap Rollamb. Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Kambing Bakar Cairo, dari namanya saja sudah jelas ya apa yang mereka jual.
Anda pasti akan impress dengan kambing bakar yang. Selain resepi kambing bakar sambal kicap ni, saya pernah kongsikan resepi kambing bersama sos lada hitam. Sos lada hitam ni pula boleh dimakan bersama ayam bakar.
Lagi mencari inspirasi resep kambing bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kambing bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kami Team pengedar Produk Kambing Perap Rollamb. Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Kambing Bakar Cairo, dari namanya saja sudah jelas ya apa yang mereka jual.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambing bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing bakar memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kambing bakar:
- Ambil daging kambing campur lemak.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil lada boleh hitam boleh putih.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan kecap manis untuk ungkepan.
- Siapkan Kecap manis secukupnya untuk bakaran.
- Sediakan Daun jeruk iris tipis.
- Siapkan Bawang merah.
Rasa kambing bakar kami ini tidak hamis dan dengan resepi perapan istimewa kami akan menjadikan daging kambing ini. Kambing Bakar yang telah diperap dengan sos dan rempah berkualiti tinggi, Menggunakan Kambing Import yang terpilih, Di Iktiraf HALAL ( Jakim ) & MeSTi ( KKM ). Memasak kambing bakar memang bukan perkara mudah, pasalnya banyak yang tidak tahan dengan aroma nya. Sehingga kambing seringkali di kesampingkan jika di sejajarkan dengan daging sapi.
Langkah-langkah membuat Kambing bakar:
- Cuci bersih daging kambing potong kecil kecil, siapkan di wajan ungkepan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan bumbu halus+merica, daun salam, garam +kaldu bubuk dan kecap manis kedalam daging lalu remas-remas. Diamkan 30 menit.
- Masukkan air kedalam daging, ungkep sampai empuk.
- Setelah empuk dan air menyusut habis, biarkan agak dingin dan tusuk pakai tusukan sate, lalu bakar di atas panggangan teflon. Jangan lupa olesi sedikit kecap. Panggang sampai keluar aroma khas bakaran.
- Kambing bakar siap di sajikan dg taburan daun jeruk iris dan bawang merah iris(boleh mentah boleh bawang goreng).
- Jangan lupa siapin lalapan dan mentimun ya yang punya darting?.
- Selamat mencoba??.
Plus, they gave me sambal cili merah instead of sambal kicap pedas. Sampai aje kat Kambing Bakar Ayam Penyet Sahara yang terletak di Meru Klang ni, boleh tahan ramai jugak pelanggan dia. Waktu puncak makan tengah hari kan. This one in Gegerkalong is the very first one in Bandung, for "Kambing-Bakar" Cairo. Me myself, with members of my family were among the early constant.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
