Ayam rica rica kemangi. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam boiler.
- Gunakan 1 ikat kemangi,.
- Siapkan Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas.
- Gunakan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 cm jahe,.
- Gunakan 1/4 kunyit.
- Sediakan Lengkuas ukuran sedang(geprek).
- Sediakan 25 cabe rawit(sesuai selera).
- Gunakan 10 cabe merah(boleh lebih).
- Ambil 2 buah Tobat (boleh di skip).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Potong ayam menjadi 4 bagian.
- Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu).
- Goreng ayam asal (jangan sampai kuning).
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk.
- Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang).
- Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,.
- Air sdh mulai mengering koreksi rasa,.
- Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih..
- Ayam rica rica siap di sajikan.
Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
