Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado). Ayam tinorangsak ayam tinoransak resep ayam tinorangsak resep ayam khas manado tinorangsak resep ayam pedas ayam pedas. Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork.
It is this combination that makes. Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
Sedang mencari ide resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam tinorangsak ayam tinoransak resep ayam tinorangsak resep ayam khas manado tinorangsak resep ayam pedas ayam pedas. Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Siapkan 1 kg ayam (me : paha bawah).
- Ambil 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm lada.
- Sediakan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 lembar daun kunyit.
- Siapkan 5 batang sereh geprek.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Sediakan 15 biji cabe rawit.
Duo Bikin Laper dibuat puas makan di restoran makanan Manado. Semua menunya serba pedas dan kaya rempah, ada cumi hingga ayam tinoransak. Bagi pencinta makanan pedas, bisa mencoba makanan khas Manado yang terkenal pedas dan kaya akan rempah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica. Kekayaan kuliner kota Manado lainnya ditunjukkan lewat keberadaan tinoransak. Tinoransak adalah masakan rumahan yang mengandung bumbu bercita rasa khas Manado, yakni pedas dan kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
