Sayur lodeh nangka muda + ceker. Lihat juga resep Sayur lodeh nangka muda + ceker enak lainnya. nangka muda (potongw, rebus, tiriskan)•ceker ayam (rebus, siram air dingin, tiriskan)•santa kara instan (bisa pake santan asli)•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit•jahe. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Sayur lodeh tewel ini merupakan masakan berkuah santan. Seperti olahan sayur lodeh terong dengan campuran berbagai sayur lainnya. Meskipun sederhana, tetapi masih banyak yang belum tahu cara membuat resep sayur lodeh yang enak.
Sedang mencari ide resep sayur lodeh nangka muda + ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda + ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur lodeh nangka muda + ceker enak lainnya. nangka muda (potongw, rebus, tiriskan)•ceker ayam (rebus, siram air dingin, tiriskan)•santa kara instan (bisa pake santan asli)•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit•jahe. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda + ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh nangka muda + ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh nangka muda + ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh nangka muda + ceker menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh nangka muda + ceker:
- Gunakan nangka muda (potongw, rebus, tiriskan).
- Sediakan ceker ayam (rebus, siram air dingin, tiriskan).
- Ambil santa kara instan (bisa pake santan asli).
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Sediakan lengkuas muda.
- Sediakan jinten.
- Ambil pala.
- Siapkan ketumbar bulat.
- Ambil merica bulat.
- Gunakan terasi.
- Siapkan cabe merah besar.
- Ambil cabe merah kecil (sesuai selera, bisa skip).
- Sediakan bumbu pelengkap :.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Ambil serai geprek.
- Sediakan cabe rawit merah (bisa skip).
- Gunakan kecil gula merah.
- Ambil udang kering / ebi.
- Siapkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Ambil minyak goreng.
- Ambil air.
Nah, resep masakan sederhana ini dibuat dengan bahan utama berupa terong, daun so, nangka, kacang. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun.
Cara menyiapkan Sayur lodeh nangka muda + ceker:
- Rebus kembali ceker dan nangka muda yg sudah ditiriskan hingga mendidih…
- Sembari nunggu mendidih.. tumis bumbu halus hingga harum (bumbu halus bisa diuleg / diblender/ me: blender) kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.. tumis hingga harum.. lalu masukkan sedikit air dan gula merah…
- Jika rebusan sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci rebusan ceker dan nangka muda.. kemudian masukkan santan dan tambahkan cabe rawit, ebi, garam, gula dan penyedap rasa.. masak sekitar 5-7 menit, tes rasa dan sajikan….
Cara membuat sayur lodeh nangka : Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang. Ceker jiks kebetulan ada stok di kulkas masukan saja ya. Cara membuat sayur lodeh nangka: Siapkan nangka muda, cincang kecil dan kukus sampai empuk. Sayur lodeh tewel akan menjadi sajian istimewa saat dicampur dengan bahan kacang panjang dan ceker. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka muda + ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
