Krengsengan kambing. Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Krengsengan jeroan kambing sudah selesai dibuat.
Krengsengan Kambing Presto. daun salam•daun jeruk•daging kambing potong besar•bawang putih geprek•bawang merah•bawang putih•cabe rawit (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya)•kunyit. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lagi mencari inspirasi resep krengsengan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Krengsengan jeroan kambing sudah selesai dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krengsengan kambing menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan kambing:
- Ambil 300 gr daging kambing (sy pake bagian paha).
- Ambil 2 buah kentang (opsi tambahan).
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm merica bulat.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (opsi kalau mau pedes).
- Siapkan 4-5 sendok Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
Resep Krengsengan Kambing ini cocok banget untuk Sweet Couple pecinta masakan pedas dan berbumbu. Citarasanya pedas dengan bumbu yang menyerap sampai ke dalam daging. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan.
Cara menyiapkan Krengsengan kambing:
- Kupas kentang, potong sesuai selera, siapkan daging lalu potong², bisa potong fillet/slice (aku pake potongan slice ya) lalu beri sedikit baking soda aduk rata diamkan kurleb 15menit baru cuci bersih.
- Haluskan bumbu (uleg) lalu panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum bersama bawang bombai.
- Masukkan daging aduk rata, tambahkan air dan masukkan kecap lalu seasoning dengan gula dan garam, tutup dan masak hingga airnya susut.
- Setelah kuah surut, koreksi rasa, matikan api dan sajikan di piring saji bersama nasi hangat 🙂 selamat menikmati.
Resep krengsengan kambing yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Upper Back Muscles Woman : Check spelling or type a new query.. KOMPAS.com – Krengsengan kambing merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
