Ayam Pedas Daun Jeruk. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Mencampur bumbu ayam dengan daun jeruk bikin aromanya makin sedap.
Ayam pedas daun jeruk siap disajikan bersama nasi hangat. Sajikan soto ayam daun jeruk berikut ini di saat santai maupun acara kumpul bersama. Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan laos secukupnya.
Lagi mencari ide resep ayam pedas daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Mencampur bumbu ayam dengan daun jeruk bikin aromanya makin sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pedas daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pedas daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pedas Daun Jeruk memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pedas Daun Jeruk:
- Siapkan 1 kg paha ayam (Drum stik).
- Ambil Bumbu ayam ungkep:.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu cabe jeruk:.
- Siapkan 5 sdm bumbu dasar cabe ijo (lihat resep).
- Gunakan 20 buah cabe rawit, iris.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting, iris.
- Gunakan 7 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Sediakan 2 mata asam gelugur.
- Ambil sesuai selera Gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
Jangan lupa serai dan laosnya digeprek dulu ya! Masak sampai aromanya tercium, empuk, dan bumbunya merata. Ayam bumbu rujak super pedas siap dihidangkan. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang.
Langkah-langkah membuat Ayam Pedas Daun Jeruk:
- Siapkan semua bahan.
- Lumuri ayam dengan bumbu ungkep. Ungkep ayam sampai matang. Angkat. Tiriskan..
- Goreng ayam di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu cabe ijo hingga harum, masukan irisan cabe, asam gelugur dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
- Masukan ayam, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Hhhhmmm wangiiiii…..
- Ayam pedas daun jeruk siap di nikmati..
- Selamat me recook, semoga berkah..
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci kemudian masukan irisan daun jeruk kedalam tumisan bumbu tumis hingga layu, lalu. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
