Chicken Charsiu (Ayam Madu). Char siu ayam yang sangat enak. Praktis Dengan Teflon: Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran. ChaSio , Char siu Ayam / Ayam Merah Special , Selamat Mencoba?.
Warning: This Char Siu Chicken is highly addictive! Warning: This Char Siu Chicken is highly addictive! You'll wonder how you ever grilled chicken thighs without this mix of honey, hoisin, garlic, soy sauce, and Chinese five-spice powder.
Sedang mencari inspirasi resep chicken charsiu (ayam madu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken charsiu (ayam madu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Char siu ayam yang sangat enak. Praktis Dengan Teflon: Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran. ChaSio , Char siu Ayam / Ayam Merah Special , Selamat Mencoba?.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken charsiu (ayam madu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken charsiu (ayam madu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken charsiu (ayam madu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Charsiu (Ayam Madu) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Charsiu (Ayam Madu):
- Sediakan Bahan rendaman ayam.
- Siapkan 2 potong ayam (boleh dada atau paha).
- Gunakan 2 sendok makan hoisin sauce (saya pakai merk lee kum kee).
- Siapkan 2 sendok makan madu.
- Gunakan 1/2 sendok makan five spice powder.
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin.
- Ambil 1 sendok makan oyster sauce / saus tiram.
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 2 sendok makan angkak.
- Ambil 2-3 tetes pewarna merah (pengganti angkak apabila tidak ada).
- Siapkan 2 sendok air matang.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan 2 sendok makan hoisin sauce.
- Sediakan 1 sendok makan kecap asin.
- Siapkan 1/2 sendok teh five spice powder.
- Ambil 1 sendok makan tauco.
- Siapkan 3 sendok makan air.
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang halus).
- Gunakan 1 cm jahe (cincang halus).
Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. Pork cuts used for char siu can vary, but a few main cuts are common: Pork loin. Brought by Chinese immigrants to Hawaii, this dish is typically made with baby back ribs.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Charsiu (Ayam Madu):
- Pertama-tama, bersihkan ayam dan hilangkan tulang nya. Masukan semua bumbu rendaman kedalam mangkuk lalu rendam ayam minimal 4-8 jam (jangan lupa ayam di tusuk-tusuk dengan garpu, biar bumbu lebih meresap).
- Apabila telah direndam selama 4-8 jam, siapkan loyang yg telah di tutupi dengan alumunium foil (biar gampang membersihkan hehe) lalu panggang dengan suhu 200© selama 30 menit..
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan sauce pan (panci), masukkan semua bumbu saus dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit..
- Supaya madunya lebih terasa, oleskan madu ke permukaan ayam setiap 10 menit selama proses pemangganan. Setelah matang, potong ayam sesuai selera, hidangkan dengan saus dan nasi hangat. selamat menikmati.?.
Skinless, boneless chicken thighs are a tender and tasty View image. Chicken Char Siu. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Char Siu Chicken – crazy delicious oven-roasted chicken with sweet, sticky and savory Chinese Char Siu marinade. This chicken is finger licking good, a must try recipe! Purists might laugh and turn away immediately but for many of my Muslim and Jewish friends char siu is a delicacy that they have long been deprived of.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken charsiu (ayam madu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
