Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu. Kali ini lagi pengen makan nasi ayam hainan. Resep aku buat yang simpel aja dan mudah untuk Mengobati kangen makan nasi ayam hainan ala ala resto ? Yuk tonton videonya sampai selesai yaa. EASY TO MAKE HAINAN CHICKEN RICE LIKE RESTAURANT
Hainanese Chicken Rice is so well known in Southeast Asian region such as Indonesia esp. Medan area and among Peranakan, Malaysia and Singapore. I am a nasi ayam (chicken rice) lover and for me this is the best 'halal' nasi ayam that I've known.
Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini lagi pengen makan nasi ayam hainan. Resep aku buat yang simpel aja dan mudah untuk Mengobati kangen makan nasi ayam hainan ala ala resto ? Yuk tonton videonya sampai selesai yaa. EASY TO MAKE HAINAN CHICKEN RICE LIKE RESTAURANT
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu:
- Ambil ? bahan membersihkan ayam ?.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil ? bahan kaldu ayam ?.
- Siapkan 8 potong ayam broiler (sekitar 600 gram).
- Ambil 2 liter air.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, potong 4-6 bagian.
- Ambil 5 siung bawang putih, memarkan.
- Gunakan 5 batang daun bawang, ambil putihnya saja, potong 2-3 bagian.
- Gunakan 1 jempol jahe, memarkan, iris.
- Gunakan 2 1/2 sdt garam.
- Gunakan 3 lembar daun pandan uk kecil.
- Sediakan ? bahan nasi ?.
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 2 cm jahe, cincang halus.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 4 cup beras, cuci bersih, tiriskan.
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpul.
- Sediakan Air kaldu dari rebusan ayam secukupnya (sesuai takaran beras).
- Gunakan ? bahan marinasi ayam ?.
- Gunakan 2 sdm madu.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Ambil ? bahan pelengkap ?.
- Siapkan Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sayuran.
The food is marvelous and the The Nasi hainan is really tasty, combine with the boiled or roasted chicken. They serve several menus as well for beef and vegetables. Ha jom singgah ke kedai kami, kami bukan sahaja menjual nasi ayam hainan, tetapi kami juga ada menjual pelbagai menu masakan cina yang lain.antaranya ialah Mee Wantan, Wat Tan Ho, Yee mee Hotplate. Nasi plus ayam yang kondang di kawasan Asia ini memang paling enak dimakan saat perut lapar berat.
Cara menyiapkan Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu:
- Bersihkan ayam. Baluri dengan garam. Diamkan 5-10 menit. Bilas. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Bersihkan.
- Kaldu ayam : Didihkan air. Masukkan semua bahan kaldu. Masak diatas api kecil sekitar 30-40 menit. Saring..
- Tiriskan ayam. Campur bumbu marinasi ayam di wadah yang punya penutup. Masukkan ayam dan tutup wadah. Kocok sampai bumbu membalur rata ke ayam. Simpan dalam kulkas semalaman supaya bumbu meresap. Bisa digoreng atau di oven. Saya pakai air fryer.
- Nasi : Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras dan sangrai. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Pindahkan beras ke rice cooker. Takar kaldu ayam sesuai takaran air saat menanak nasi biasa. Masukkan daun pandan. Masak di rice cooker sampai matang. Setelah matang, buka rice cooker, aduk2 lagi nasinya agar bumbunya tidak ngumpul dibagian atas.
- Penyajian : sajikan nasi dengan taburan bawang goreng. Lengkapi dengan ayam madu, sayuran dan sup kaldu ayam yang ditaburi irisan daun bawang dan bawang goreng ???.
Daging ayamnya empuk lembut dan nasinya juga wangi pulen. Dicocol dengan saus yang pedas atau kecap asin plus rawit, rasanya makin mantap dan enak. Nasi Hainam Medan/Medan-style Hainanese Roasted Chicken Rice – Roasted chicken is served with aromatic This nasi Hainam Medan is one of my childhood favorites. Resep nasi hainam & chaineese food. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!