Gule Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Kambing:
- Gunakan Bahan Utama :.
- Ambil 5 gram daging kambing.
- Gunakan 500 gram iga kambing.
- Gunakan 2 sachet santan Instant.
- Ambil 1 sachet bumbu Cap Bamboe rasa gule.
- Ambil 3 sdm koyah dr kelapa parut sangrai sampai coklat & uleg halus).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 telunjuk kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 6 buah kemiri goreng.
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
- Ambil 1 sdm garam (secukupnya).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Yang Utuh :.
- Sediakan 5 biji cengkeh.
- Ambil 2 kelingking kayu manis.
- Gunakan 2 batang sere.
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil Sambal.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Kecap.
- Sediakan Jeruk nipis.
Cara membuat Gule Kambing:
- Cuci dan rebus daging dan iga kambing menggunakan panci presto.
- Angkat daging tiriskan kemudian potong² daging sesuai selera.
- Siapkan semua bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan kaldu sisa rebusan daging, iga dan daging kemudian aduk rata biarkan mendidih.
- Tambahkan santan dan koyah kelapa, aduk terus hingga bumbu benar² tanak dan meresap ke dalam daging, sajikan bersama nasi putih, taburan bawang goreng, sambal, kecap dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
