Tengkleng Rica Kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng rica kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng rica kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng rica kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Rica Kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Gunakan daging/iga/tulangan kambing.
- Ambil gula merah sisir.
- Gunakan garam, kaldu, gula, merica.
- Ambil kecap manis.
- Gunakan cabe rawit.
- Sediakan air.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Ambil Rempah.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Gunakan serai, geprek.
- Ambil daun salam.
- Sediakan daun jeruk, buang batangnya.
- Gunakan kapulaga.
- Ambil kembang lawang.
- Sediakan cengkeh.
Cara membuat Tengkleng Rica Kambing:
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan rempah-rempah aduk hingga rata.
- Masukkan air, lalu masukkan daging kambing yg telah dipotong. Aduk rata, tambahkan garam, gula, merica, kaldu dan kecap. Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Semoga bermanfaat ?.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng rica kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
