Ayam panggang oven bumbu kecap. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pastikan ayam matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan. Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat.
Sedang mencari ide resep ayam panggang oven bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang oven bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pastikan ayam matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang oven bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang oven bumbu kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang oven bumbu kecap:
- Ambil 1 ekor ayam negeri utuh (cuci bersih).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 3 buah cabe merah (buang bijinya).
- Siapkan 1/2 sdt gula aren (sisirkan).
- Gunakan bahan oles:.
- Ambil secukupnya mentega.
Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok. Resep ayam panggang kecap ini mudah diikuti! Hindari memakai wajan antilengket kulitnya yang sudah terkelupas karena bumbu ayam akan lengket dan dalam jangka panjang akan berpengaruh pada.
Cara membuat Ayam panggang oven bumbu kecap:
- Tusuk ayam ke besi pemanggang oven. Tusuk2 daging ayam dgn garpu,lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 – 60.menit agar bumbu meresap. Atau disimpan di kulkas semalaman..
- Simpan ke dalam oven. Panggang dgn suhu 200 °Celcius..
- Setelah ayam memgeluarkan minyak,olesi dgn kecap manis dan mentega berbarengan. Ulangi sampai 5 atau 6 kali atau sesuai kebutuhan..
- Panggang kurang lebih 1 1/2 jam..
- Siap disajikan. (*Videonya bisa dilihat di instagram saya. Video saat pemanggangan ayam di oven).
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia. Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang oven bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
