Kambing Bakar Cairo Ala MD.
Anda sedang mencari ide resep kambing bakar cairo ala md yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing bakar cairo ala md yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing bakar cairo ala md, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambing bakar cairo ala md yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kambing bakar cairo ala md yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing Bakar Cairo Ala MD menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Bakar Cairo Ala MD:
- Siapkan Paha Kambing.
- Siapkan Bumbu Marinasi (Haluskan):.
- Sediakan Bawang Putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil lada.
- Siapkan kaldu jamur totole.
- Ambil Garam.
- Ambil air utk merebus daging.
- Ambil Bahan Olesan :.
- Gunakan minyak zaitun.
- Gunakan minyak wijen.
- Siapkan blueband cair.
- Siapkan madu(kalo suka manis bisa ditambah lagi).
- Siapkan wijen.
- Sediakan Bahan cocolan :.
- Siapkan Kecap Manis.
- Siapkan cabe rawit iris tipis.
- Sediakan Bawang merah itis tipis.
- Ambil jeruk lemon -ambil airnya.
Cara membuat Kambing Bakar Cairo Ala MD:
- Siapkan bahan. Saya kuliti lemak dipaha kambing. Lalu balur bumbu marinasi yang sdh di haluskan. Diamkan selama1 jam hingga bumbu meresap..
- Rebus paha kambing yg td sudah di marinasi dengan metode 5.30.7.
- Setelah empuk potong daging sesuai selera, siapkan bahan olesan dan panaskan oven utk memanggang. Bisa dipanggang di teflon ya moms kalo ga punya oven?. Olesi daging dengan bahan olesan..
- Oven di suhu 140 derajat selama kurleb 30 menit atau sesuaikan oven masing2 ya..
- Sajikan dengan sambal kecap dan ketupat. Juicy banget dan empuk,duh tanpa cocolan pun udah kerasa bumbunya?. Ini saya baru baking 1/3 daging ya moms, sisanya saya bakar pas mau dimakan,larena mmg lebih nikmat kalo dimakan dalam kondisi hangat..
- Ini aku bakar lagi barusan buat anak2 yg kebetulan pada plg ke Purwakarta?.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kambing bakar cairo ala md yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
