Ayam panggang asam manis. Ungkep ayam sampai empuk Saos tomat Kecap manis Kalo mau pedas bisa di tambah saos sambal dan cabe rawit Bumbu halus Bawang putih Jahe garam Kaldu bubuk. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih, kecap manis, madu.
Memiliki aroma bakar yang lezat serta bumbu yang khas membuat ayam panggang menjadi jenis masakan yang populer. Ayam panggang sendiri tidak hanya terdiri dari satu resep saja. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ungkep ayam sampai empuk Saos tomat Kecap manis Kalo mau pedas bisa di tambah saos sambal dan cabe rawit Bumbu halus Bawang putih Jahe garam Kaldu bubuk. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih, kecap manis, madu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang asam manis menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang asam manis:
- Siapkan 1 kg paha ayam.
- Ambil 1 buah tomat merah besar.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah sereh ambil putihnya.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sendok makan air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sendok makan bubuk kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Ambil 3 sendok makan saos tomat.
- Ambil 3 sendok makan saos asam manis ABC.
- Sediakan 3 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 1 sendok makan garam.
- Ambil 3 sendok makan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan secukupnya Air.
Sebelum kamu memasak ayam udang asam manis ini kamu tidak perlu memaksakan untuk perlu ada bahan-bahannya maupun peralatannya. Cukup yang kamu miliki saja dan jika ada komposisi yang kamu tidak punya, kamu boleh menggunakan bahan yang lain. Yuk, mari baca lebih lanjut di bawah ini. ID – Resep ayam panggang madu yang manis asam gurih, dan enak untuk menu buka puasa Ramadhan.
Cara menyiapkan Ayam panggang asam manis:
- Haluskan (diblender) Tomat, bawang merah, bawang putih, sereh..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan tadi, goreng sampai harum..
- Masukkan ayam, dan air sampai ayam terendam..
- Tambahkan bumbu lainnya, aduk sampai bumbu tercampur rata..
- Masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap. Permukaan daging ayam disayat sayat agar bumbu meresap ke dalam. Koreksi rasanya dengan menambahkan garam atau gula atau air jeruk nipis..
- Masak sampai air menjadi sedikit. Angkat. Agar bumbu benar benar meresap, simpan ayam berbumbu tadi semalaman di dalam kulkas..
- Keluarkan ayam dr dlm kulkas, kemudian panggang di oven(tanpa kuah bumbu) sampai kuning kecoklatan..
- Sementara kuah bumbunya dipanaskan dan diberi santan kental kira kira 200 ml. Koreksi lagi rasanya. Kuah ini nanti untuk menyiram ayam panggang tadi saat dihidangkan..
- Ayam panggangnya bisa disuwir suwir atau dibiarkan utuh disiram kuah bumbu, dihidangkan dgn nasi uduk, telur, buncis, tahu bacem. Selamat mencoba.
Resep Honey Ayam Panggang Madu ini juga menggunakan campuran madu, jadi traveler bisa mendapatkan nutrisi dari kandungan madu tersebut. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Menambahkan susu dalam resep ayam panggang akan membuat ayam lebih lezat dan lembut. Kalsium dalam susu dianggap memicu enzim alami dalam ayam yang membantun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
