Ayam Woku. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1 ekor ayam (kurleb 1,5 kg) potong 12 (sy pakai ayam negri).
- Sediakan Untuk melumuri ayam:.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 15 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri disangrai.
- Sediakan 1,5 jari kunyit, dibakar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 15 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt. gula pasir.
- Siapkan 1 sdt. lada halus.
- Sediakan Bahan lain:.
- Gunakan 3 batang sereh, digeprek.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk sobek-sobek.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 2 lembar daun pandan, iris halus.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit (sy tak pakai).
- Ambil 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong dadu.
- Siapkan 5 bawang putih diiris halus.
- Sediakan 2 cabe merah keriting iris-iris.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan sesukupnya air.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan air, lumuri dgn 1 buah jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan dulu.
- Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender)..
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk hingga berubah warna dan harum. Angkat dulu, taruh di wadah lain..
- Bekas wajan tadi, tambahkan minyak sedikit saja untuk menumis irisan bawang putih dan irisan cabe merah. Sebentar saja. Setelah itu masukan kembali bumbu tumisan ke wajan. Aduk2 lagi..
- Masukan ayam ke dalam wajan yg berisi tumis tadi, aduk2. Masukan air ke dlm wajan, tak perlu banyak"yg penting sdh menutup ayam. Ketika mendidih, masukan irisan daun pandan. Aduk. Masak seperti diungkep tapi sekali- kali diaduk. Hampir setengah masak, masukan irisan daun bawang. Aduk" masak lagi. Ketika bumbu sdh mengental, air sdh hampir habis. Langsung matikan. Berikan tomat dan kemangi. Aduk rata. Jadi woku ini bumbunya tak kering, ada seperti kuah tapi sedikit. Angkat dan sajikan.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
