Nasi Kebuli Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil Beras basmati.
- Siapkan Daging kambing.
- Siapkan kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan pekak (bunga lawang).
- Gunakan kapulaga.
- Gunakan bawang bombay.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan cabe besar.
- Sediakan pala.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan adas.
- Ambil bubuk kari.
- Ambil ketumbar.
- Gunakan susu cair.
- Siapkan saos tomat.
- Sediakan mentega utk menumis.
- Ambil Topping.
- Sediakan Kismis, bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Siapkan smw bahan lalu cincang halus bawang2 an lalu tumis dgn mentega hingga harum dan layu.
- Lalu blender cabe besar, pala, ketumbar, merica, ketumbar dan garam.
- Masukkan smw sisa bahan di dlm tumisan aduk hingga rata lalu bahan yg d haluskan tadi kemudian masukkan daging.
- Masak nasi hingga 1/2 mateng tuang tipis kuah kaldu lalu nasi tadi pindahkan ke kukusan tambahkan mentega sedikit saja Aduk hingga rata dan kukus hingga mateng.
- Daging saja yg tadi drebus angkat lalu goreng sebentar saja.
- Utk penyajiannya : tata nasi kemudian taruh daging kambing d atasnya lalu taburin topping. Nasi siap di santap bersama keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
