Ayam Woku Daun Kelor. Bikin Ayam waku + daun Collart. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Masukkan ayam bersamaan dengan irisan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun pandan dan tomat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku daun kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bikin Ayam waku + daun Collart. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Daun Kelor memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Daun Kelor:
- Gunakan 1 kg ayam potong sedang.
- Siapkan Serantang daun kelor.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 8 buah cabe merah.
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek).
- Ambil 3 cm lengkuas (digeprek).
- Sediakan Bahan iris.
- Gunakan 1 lembar daun pandan(iris tipis).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan 1 buah tomat.
Tambahkan air secukupnya kemudian aduk rata. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai Dikutip dari Wikipedia Indonesia, asal nama masakan woku merupakan sebutan dari daun woka. Daun woka adalah semacam daun lontar yang. Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Cara membuat Ayam Woku Daun Kelor:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya, cuci bersih daun kelor dan cuci bersih semua bumbu.
- Ulek dan iris bumbu, kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Masukan ayam, 50 ml air, ungkep sebentar agar bumbu meresap, masukan kelor sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hibgga kelor layu, angkat dan hidangkan..
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
