Sayur bobor daun singkong + kacang hijau. Resep sayur daun singkong ini cukup mudah dan praktis, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Jadi, sayur daun singkong ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan salah satu menu harian untuk keluarga di rumah. Sayur bobor merupakan sayur berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih dan biasanya menggunakan bahan utama seperti kacang panjang ataupun daun lembayung.
Atur daun singkongnya di atas piring bisa pake nasi dibawahnya atau lontong, lalu taburi dengan sambel bisa dikasi tambahkan kecap manis dan bawang goreng, bawang gorengnya aku skip karna abis mantap. Resep Sayur Daun Singkong – Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Rebus kacang hijau sampai empuk, masukkan santan, gula merah, dan gula putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor daun singkong + kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor daun singkong + kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sayur daun singkong ini cukup mudah dan praktis, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana. Jadi, sayur daun singkong ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan salah satu menu harian untuk keluarga di rumah. Sayur bobor merupakan sayur berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih dan biasanya menggunakan bahan utama seperti kacang panjang ataupun daun lembayung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor daun singkong + kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor daun singkong + kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor daun singkong + kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bobor daun singkong + kacang hijau menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur bobor daun singkong + kacang hijau:
- Gunakan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 50 gram kacang hijau,,rendam dengan air biasa.
- Ambil 300 mili air buat merebus kacang hijau.
- Siapkan 1 liter santan peras dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Bahan cemplung :.
- Sediakan 1 batang sereh,,memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 jempol laos,,geprek.
- Siapkan Bahan bumbu halus :.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (bisa pakai ketumbar yang halus).
- Siapkan Bahan bumbu bubuk :;.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica halus.
Berikut selengkapnya resep bubur kacang hijau. Kalau ingin kacang hijau cepat empuk, sebaiknya rendam dengan air suhu ruang semalaman. Namun, kalau tidak sempat bisa rendam menggunakan. Bahan utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil.
Langkah-langkah membuat Sayur bobor daun singkong + kacang hijau:
- Rendam kacang hijau sampai lunak.
- Rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7,,,,setelah kacang hijau benar2 lunak,,matikan api dan sisihkan.
- Siangi daun singkong,,cuci dan tiriskan lalu rebus hingga lunak,,angkat tiriskan setelah dingin peras sambil di gumpal2 agar mudah memotongnya.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan penggorengan,,,tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan sereh,,laos,,daun jeruk dan daun salam,,tumis hingga bumbu kesat,,,angkat dan sisihkan.
- Rebus kembali rebusan kacang hijau,,tunggu hingga mendidih lalu tuang 500mili perasan santan,,aduk rata dan tunggu hingga mendidih sambaik di aduk2,,,lalu masukkan bumbu halus,,aduk2.
- Masukkan potongan daun singkong,,aduk2 kemudian tuangkan sisa santan peras,,aduk sampai rata,,,masukan bumbu,,aduk dan cek rasa.
- Masak sampai matang dan tanak sambil diaduk agar santan tidak pecah,,setelah matang benar angkat dari kompor.
- Salin di wadah saji.
Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas. Baca juga: Masak Apa Hari Ini : Ayam Kecap dan Sup. Sayur daun singkong Sayur Daun Singkong santan aroma jahe Sayur Daun Singkong Sayur Daun Singkong Ubi Kacang Tolo Sayur bobor daun Jadi kalau ingin membuat hidangan sederhana yang rasanya lezat contek saja Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning berikut. Sayur bobor merupakan masakan yang umumnya dibuat dari bahan utama bayam, daun singkong atau daun kacang, lalu diberi kuah santan encer. Masakan berjenis sayur khususnya yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan sekitarnya pasti mengenal sayur ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur bobor daun singkong + kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
