Terong Lodeh Ikan Asin.
Lagi mencari inspirasi resep terong lodeh ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong lodeh ikan asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong lodeh ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong lodeh ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong lodeh ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Lodeh Ikan Asin menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Lodeh Ikan Asin:
- Sediakan terong.
- Sediakan wortel.
- Sediakan kacang panjang.
- Siapkan tulang ikan asin talang.
- Gunakan Tahu gembos.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Ambil fibercreme, larutkan dengan 500 ml air hangat.
- Ambil cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan bumbu dasar orange (lihat resep).
- Sediakan gula pasir atau sesuai selera.
- Gunakan kaldu bubuk atau sesuai selera.
- Ambil garam atau sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Lodeh Ikan Asin:
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera. Cuci tulang ikan asin talang, goreng. Tiriskan. Buat larutan fibercreme. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air Masukan potongan wortel, tuang larutan fibercreme. Masukan tulang ikan asin telang. Biarkan mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
- Masukan tahu dan terong, masak hingga terong matang. Terakhir masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat..
- Sajikan Terong Lodeh Ikan Asin bersama nasi hangat dan lauk lainnya..
- Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking ??.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong lodeh ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
