Nasi Kebuli Kari Kambing.
Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kari kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kari kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kari Kambing menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kari Kambing:
- Sediakan Long grain rice.
- Siapkan daging kambing tanpa lemak.
- Gunakan kismis.
- Gunakan bawang goreng.
- Ambil minyak samin.
- Siapkan garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Sediakan merica bubuk.
- Ambil santan.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Rempah.
- Ambil kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan pala (diparut).
- Sediakan anis star.
- Siapkan kapulaga (dikeprek).
- Gunakan serai.
- Ambil daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan kunyit.
- Ambil bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Ambil ketumbar.
- Siapkan jinten.
- Sediakan adas manis.
- Sediakan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kari Kambing:
- Bumbu halus ditumis pakai sedikit minyak bersama dengan rempah sampai wangi.
- Masukkan daging kambing, beri air sampai terendam. Ungkep daging kambing sampai daging empuk dan air surut.
- Masukkan beras dan santan sampai 1 ruas jari seperti memasak nasi.
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu sampai setengah matang. Beri kismis diatas nasi.
- Siapkan panci kukusan. Kukus nasi sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kari kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
