Lodeh Tewel Tulangan Sapi.
Anda sedang mencari ide resep lodeh tewel tulangan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel tulangan sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel tulangan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tewel tulangan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tewel tulangan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Tewel Tulangan Sapi memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tewel Tulangan Sapi:
- Sediakan tewel/ nangka muda kupas rebus hingga empuk, tiriskan.
- Siapkan tulangan sapi, potong2 presto selama 20 menit, sisihkan.
- Ambil tetelan sapi, rebus 10 menit, tiriskan, potong kecil2.
- Ambil santan kental.
- Ambil air.
- Sediakan bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Ambil lengkuas, geprek.
- Gunakan daun salam, sobek2.
- Gunakan garam.
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan gula pasir.
- Gunakan merica bubuk.
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tewel Tulangan Sapi:
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis bumbu dasar kuning, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Tuangkan santan, masukan tewel, tulangan sapi dan tetelan. Masak hingga santan mendidih..
- Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan semua matang. Angkat dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tewel tulangan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
