Sate Kambing Teflon.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing Teflon menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kambing Teflon:
- Siapkan daging kambing, potong memanjang.
- Ambil bubuk kari.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabai rawit merah.
- Ambil jeruk nipis.
- Sediakan kaldu ayam bubuk.
- Gunakan gula.
- Siapkan air.
- Gunakan garam untuk daging.
- Sediakan garam untuk sambal.
- Siapkan Minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Teflon:
- Haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit, haluskan.
- Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, aduk rata.
- Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, aduk rata diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging, lalu tusuk daging dengan tusuk sate.
- Panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging masak hingga setengah matang, lalu balikan sate, besarkan api, masak kembali hingga matang.
- Untuk daging goreng, panaskan minyak, lalu goreng daging hingga matang, tiriskan.
- Untuk sambal, tambahkan gula dan garam, aduk.
- Panaskan sedikit minyak, lalu siram minyak ke dalam sambal.
- Tambahkan jeruk nipis dan air, aduk rata.
- Sate kambing siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!