Gulai Kambing tanpa Santan. Gulai Kambing tanpa Santan, Khas Jawa Timur. Daging kambing•Daun pandan•Serai•Daun temuru•Minyak goreng untuk menumis•Garam•kaldu jamur (bole skip klu Gulai kambing sederhana(tanpa santan). daging kambing•daun jeruk•daun salam•serai•Gula garam•cabe merah(bisa jga sesuai selera)•bawang. Ingin makan gulai kambing saat Idul Adha tapi tidak boleh yang bersantan?
Anda bisa membuat resep Gulai Kambing Tanpa Santan. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Anda sedang mencari ide resep gulai kambing tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai Kambing tanpa Santan, Khas Jawa Timur. Daging kambing•Daun pandan•Serai•Daun temuru•Minyak goreng untuk menumis•Garam•kaldu jamur (bole skip klu Gulai kambing sederhana(tanpa santan). daging kambing•daun jeruk•daun salam•serai•Gula garam•cabe merah(bisa jga sesuai selera)•bawang. Ingin makan gulai kambing saat Idul Adha tapi tidak boleh yang bersantan?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing tanpa Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kambing tanpa Santan:
- Ambil Daging kambing.
- Sediakan air untuk merebus.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan cabe merah besar.
- Gunakan cabe keriting.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Ambil jinten bubuk.
- Sediakan lada hitam utuh.
- Gunakan ukuran jempol jahe, kunyit dan laos.
- Siapkan susu evaporasi.
- Sediakan yogurt plain.
- Ambil Bumbu utuh :.
- Ambil ukuran jempol jahe dan laos, geprek.
- Gunakan lawang.
- Ambil kapulaga.
- Ambil kayu manis.
- Gunakan Cabe rawit dan cabe keriting,.
- Siapkan Bumbu kemasan :.
- Sediakan bumbu gulai (saya merk indofood).
Gulai kambing tanpa santan. foto: Instagram/@dapurmamamika. Idul Adha jadi salah satu moment yang dianggap identik dengan menu-menu daging. Salah satunya seperti memasak atau menyantap gulai kambing. Tapi sayangnya menu ini juga termasuk menu yang tinggi kolesterol, karena menggunakan daging kambing dan santan sebagai bahan di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong kecil daging yang sudah direbus..
- Panaskan minyak, tumis semua jenis bumbu kecuali kaldu bubuk, susu dan yogurt. Jika sudah harum, masukkan potongan daging. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air. Biarkan sampai mendidih baru masukkan kaldu, susu dan yogurt. Kecilkan api. Masak hingga keluar minyak. Tes rasa. Jika dicek sudah matang sempurna, angkat dan sajikan..
Umumnya gulai kambing diolah dengan santan yang tentu tidak cocok bagi mereka yang menderita kolesterol. Lantas bagaimana cara membuat gulai kambing tanpa santan? ilustrasi Resep Gulai Sapi – cara membuat gulai tanpa santan. (Shutterstock). Cara Membuat Gulai Tanpa Santan Daging Kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas kuah santan kental dan kaya bumbu rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
