Resep Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling) yang Lezat Sekali

Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling).

Sedang mencari ide resep iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing panggang (bumbu kambing guling), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga kambing panggang (bumbu kambing guling) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling):

1. Siapkan iga kambing berdaging.
2. Ambil tepung tapioka/tepung kanji.
3. Siapkan Bumbu marinasi :.
4. Siapkan bawang putih.
5. Gunakan ketumbar bubuk.
6. Gunakan jahe.
7. Siapkan garam.
8. Sediakan Bumbu olesan :.
9. Siapkan bawang putih, haluskan.
10. Sediakan ketumbar bubuk.
11. Ambil kecap manis.
12. Sediakan minyak goreng.
13. Sediakan Sambal kecap : aduk rata.
14. Gunakan kecap manis.
15. Gunakan cabe rawit, iris.
16. Sediakan air jeruk nipis atau lemon.
17. Sediakan tomat, buang bijinya lalu potong kotak.
18. Ambil Pelengkap :.
19. Sediakan timun, potong-potong kotak.

Langkah-langkah membuat Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling):

1. Lumuri daging iga dengan tepung tapioka hingga rata. Diamkan kurleb 15 menit.
2. Cuci bersih dan tiriskan dulu airnya sebentar lalu lumuri dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan hingga meresap kurleb 1 jam.
3. Sambil marinasi daging, siapkan bumbu olesan. Aduk rata semua bahan olesan dan siap digunakan.
4. Panggang/bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan hingga rata. Panggang/bakar lagi hingga matang (well done) sambil dibolak balik tiap sisinya.
5. Angkat dan sajikan segera dengan sambal kecap dan potongan timun.
6. Sambal kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!