Tongseng Kambing.
Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Ambil daging kambing.
- Sediakan Kubis, secukupmya.
- Gunakan tomat, iris kecil.
- Gunakan santan kara (saya pakai 65ml).
- Siapkan lengkuas geprek.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan sereh, dimemarkan.
- Gunakan kecap manis.
- Siapkan Gula,.
- Gunakan Garam,.
- Sediakan Penyedap,.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil merica.
- Ambil kunyit.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Presto daging kambing selama 35 menit, lalu diamkan sampai uap presto habis.
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing +air.
- Tambahkan santan, gula, garam, penyedap, kecap manis, kubis dan tomat. Koreksi rasa.
- Sajikan ketika masih panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
