Nasi Biryani Daging Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani daging kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi biryani daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Biryani Daging Kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Biryani Daging Kambing:
- Gunakan beras basmati.
- Gunakan daging kambing.
- Siapkan yoghurt.
- Ambil lemon besar (ambil airnya).
- Ambil tomat merah potong dadu.
- Sediakan bawang india (1/2 aja kalau besar) tumis hingga matang.
- Sediakan kapulaga hijau.
- Gunakan kayu manis.
- Ambil cengkeh.
- Sediakan daun salam koja.
- Siapkan paprika bubuk.
- Ambil kunyit bubuk.
- Siapkan kapulaga bubuk.
- Sediakan Butter / minyak samin.
- Ambil minyak goreng (sekitar 3 sdm minyak).
- Siapkan gula, garam, penyedap.
- Sediakan Bahan halus:.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan jahe.
Cara menyiapkan Nasi Biryani Daging Kambing:
- Cuci bersih daging kambing. Rebus 5 menitan. Cuci bersih lagi. Kemudian rebus lagi hingga menuju empuk..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak dan butter. Tumis hingga harum. Masukkan tomat. Aduk-aduk hingga layu. Masukkan semua rempahnya. Kemudian masukkan sisa bahannya secara bertahap kecuali bawang india goreng. Matikan kompor sisihkan. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing.masak bersama daging kambing. Jika sudah empuk dan meresap ambil daging kambingnya..
- Masukkan beras basmati yg sudah di rendam sekitar 30 menit ke dalam kuah rebusan daging plus bumbu. Jumlah airnya sama seperti ketika kita mau masak nasi biasa. 1 ruas jari di atas beras. Masak hingga mendidih. Kemudian tutup panci. Dan kecilkan api. Tunggu sekitar 15 menit..
- Tandanya ketika sudah matang itu ketika airnya sudah habis. Siap dinikmati dengan emping dan acar..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
