Sop Tofu Sayur.
Lagi mencari ide resep sop tofu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tofu sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tofu sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tofu sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop tofu sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Tofu Sayur menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Tofu Sayur:
- Ambil 2 bungkus tofu.
- Ambil 10 buah baso sapi.
- Gunakan Secukupnya kol.
- Siapkan 5 buah kol.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Sediakan 1 batang daun seledri, potong-potong.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 2 siung bawang putih parut (saya haluskan).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya pala bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula pasir (saya tidak pakai).
- Ambil 750 ml air (saya pakai 800 ml air).
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tofu Sayur:
- Siapkan tofu, lalu iris diresep asli dipotong 8, tofu saya dipotong ketipisan, kemudian goreng tofunya..
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, saya langsung tumis dipanci. Lau tambahkan air, setelah mendidih masukkan potongan wortel dan kapulaga, jika wortel sudah setengah matang, tambahkan kol, buncis, baso garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi..
- Sesaat sebelum sayur diangkat, beri potongan seledri dan daun bawang, aduk lalu angkat, lalu sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tofu sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
