Tongseng Kambing.
Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Ambil daging kambing yang sudah di rebus.
- Sediakan scht santan kara.
- Ambil daun bawang,iris2.
- Gunakan tomat.
- Siapkan kol,potong kotak.
- Siapkan Cabe rawit utuh.
- Siapkan air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan kemiri.
- Ambil kunyit.
- Siapkan jahe.
- Gunakan ketumbar.
- Sediakan jintan.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan serai,memarkan.
- Gunakan lengkuas,geprek.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan Seasoning :.
- Gunakan garam.
- Ambil gula.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan merica bubuk.
- Gunakan kecap manis.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Potong2 daging yang sudah di rebus,sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum,masukkan daging,lalu tambahkan air,didihkan,masak sampai daging benar2 empuk.
- Tambahkan seasoning,santan,daun bawang,tomat,cabe rawit dan kol,masak sampai kol agak layu,test rasa,angkat. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
