Roti Jala Kari Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep roti jala kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kari kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kari kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti jala kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti jala kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Kari Kambing menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Jala Kari Kambing:
- Sediakan Bahan Roti Jala:.
- Ambil Terigu Kunci Biru.
- Ambil Telur Ayam.
- Gunakan Butter Anchor (lelehkan).
- Sediakan Garam.
- Gunakan Air.
- Ambil Bahan Kari Kambing:.
- Gunakan Daging Kambing.
- Sediakan Kentang.
- Sediakan Bumbu Kari bubuk.
- Siapkan Cabai Kering Bubuk.
- Ambil Merica.
- Siapkan Kunyit Bubuk.
- Sediakan Santan 1bh Kelapa.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Daun Salam.
- Gunakan Daun Jeruk.
- Sediakan Daun Kari.
- Ambil Serai (geprek).
- Siapkan Jahe (geprek).
- Sediakan Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Ambil Minyak Goreng.
- Siapkan Garam & Gula.
- Ambil Asam Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kari Kambing:
- Sebelumnya rebus daging kambing hingga tekstur lembut. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, serta bahan bahan bubuk lainnya) dan dedaunan serta serai, jahe dan lengkuas tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan daging kambing, lalu masukkan air rebusan daging kambing biarkan sampai meresap sampai daging empuk, masukkan kentang yg sudah di potong dadu, lalu masukkan santan, masukkan garam gula serta larutan asam jawa, koreksi rasa, masak hingga matang..
- Terigu, beri sejumput garam, masukkan air secukupnya, tambah 1 butir telur.
- Lelehkan butter, masukkan kedalam adonan, aduk hingga rata menggunakan wishk.
- Panaskan teflon, siapkan cetkanan roti jala, masak satu persatu hingga adonan habis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti jala kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
