Cara Gampang Menyiapkan Sate Goreng Kambing, Enak

Sate Goreng Kambing.

Sedang mencari ide resep sate goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Goreng Kambing:

1. Sediakan 250 gr daging kambing,rebus dulu.
2. Ambil 3 btr bawang merah,iris2.
3. Gunakan 2 siung bawang putih,iris2.
4. Gunakan 1/4 sdm ketumbar bubuk.
5. Gunakan 1 bj asam jawa.
6. Ambil 5 sdm kecap manis.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt gula.
9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Gunakan Bumbu kacang:.
11. Siapkan 100 gr kacang tanah.
12. Gunakan 4 sdm kecap manis.
13. Gunakan 2 sdm gula merah.
14. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
15. Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
16. Sediakan Bumbu halus saus kacang :.
17. Ambil 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 siung bawang merah.
19. Ambil 3 bh kemiri.
20. Siapkan 1 bh cabe merah.
21. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip).

Cara membuat Sate Goreng Kambing:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya.
2. Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa.
3. Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk.
4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin.
5. Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat.
6. Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya.
7. Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum.
8. Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk.
9. Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
10. Sajikan sate dengan saus kacangnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!