Sayur Bening Oyong (manis). Sayur Bening Oyong (manis) Ing Ratna Tirtonoto @ing_Ratna. Jika dibeberapa daerah sayur bening disajikan asin. Didaerah kami "BLORA" sayur bening cenderung manis.
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening oyong (manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong (manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong (manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong (manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur Bening Oyong (manis) Ing Ratna Tirtonoto @ing_Ratna. Jika dibeberapa daerah sayur bening disajikan asin. Didaerah kami "BLORA" sayur bening cenderung manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening oyong (manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Oyong (manis) memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bening Oyong (manis):
- Gunakan 4 bh oyong/gambas.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 temu kunci.
- Ambil 2 bh cabai keriting merah.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 500 ml Air.
Lihat juga resep Sayur Bening Oyong dan Wortel Favorit Rumah Kami enak lainnya. Sayur Bening oyong atau biasa juga disebut gambas memang banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan, selain rasa yang lezat dan sering digunakan sebagai sayuran alternative yang kaya akan nilai gizi. Biasanya oyong digunakan sebagai bahan dalam membuat sayur bening maupun sup yang kebanyakan disajikan dalam keadaan masih hangat. Ada beberapa pilihan resep sayur bening yang bisa Moms coba di rumah lho.
Cara membuat Sayur Bening Oyong (manis):
- Siapkan oyong, kupas dan iris.
- Siapkan bawang merah dan temu kunci. Iris tipis.
- Rebus bawang merah dan kunci hingga mendidih, kurang lebih 5 menit agar bumbu betul-betul berasa..
- Masukkan cabai, gula dan garam.
- Masukkan oyong,. Aduk-aduk hingga layu.
- Koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkuk. SAYUR BENING OYONG yang segar siap untuk dihidangkan????????❤️.
Sayur bening biasanya dimasak dengan memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, katuk, daun kelor, jagung, labu siam dan wortel. Teksturnya pun unik sehingga akan menambah citarasa. Pilih oyong muda yang rasanya manis dan bertekstur halus. Kupas kulit oyong dan iris bulat, lalu cuci bersih dan sisihkan. Seduh soun sampai empuk dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong (manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
