Nasi Goreng Kambing Khas Rempah.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing khas rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing khas rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing khas rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng kambing khas rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Sediakan 250 Gr Daging Kambing, potong dadu.
- Siapkan 2 Sdm Minyak samin/ margarin.
- Ambil 2 Piring Nasi sisa semalam.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 1 buah Bawang bombay, cincang.
- Gunakan 2 Buah Tomat, cincang.
- Gunakan 3-5 Siung bawang Putih.
- Sediakan 1 Batang Daun bawang, iris tipis.
- Ambil 3 biji Cabe rawit.
- Gunakan 2 Sdm Garam masala atau bubuk kari komplit.
- Siapkan 1 Sdm bubuk cabe (skip).
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk jamur /kaldu sapi,Garam,gula dan lada.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 Batang sereh, geprek.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing Khas Rempah:
- Siapkan bahan.
- Siapkan Bumbu. Disini saya meracik sendiri bubuk karinya, bahan : 1,5 sdm bubuk kari mr.boem boe + (6-10 biji cengkeh+ ¼ biji pala + 5 biji kapulaga jawa ( isinya saja) + 1 sdt kayu manis) diblender halus semuanya..
- Tumis bawang bombay dan tomat, aduk. Tambahkan daging, daun jeruk dan sereh sampai harum.
- Tambahkan 2 sdm bubuk kari komplit, aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kembali daging yang sudah ditumis tadi. Aduk rata.
- Tambahkan Nasi, aduk sampai merata dengan bumbunya. Beri kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Test rasa.
- Masukkan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata.
- Nagi Goreng Kambing, siap dihidangkan ??.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing khas rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
