Soto Ayam. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk.
- Sediakan 1 buah Sereh.
- Ambil 1 lmbr Daun salam.
- Siapkan Secukupnya Kol.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Daun seledri.
- Gunakan 1 buah Bihun/soun.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdt Jinten.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm Merica bubuk.
- Sediakan Bahan sambal soto :.
- Siapkan 15 buah Cabai rawit merah.
- Sediakan 4 buah Cabai merah keriting.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Air.
- Ambil Garam dan penyedap.
Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Kemudian beri gatam,penyedap dan air secukupnya..
- Setelah kuah mendidih, masukan ayam rebus hingga ayam matang, angkat dan sisihkan..
- Masukan sayuran, masak hingga matang..
- Goreng ayam yg telah di ungkep sebelumnya hingga kering.sisihkan. Untuk sambal : Rebus cabai, ulek hingga halus terakhir beri air soto secukupnya..
- Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, sisihkan. Sajikan soto dengan tambahan ayam suwir, bihun dan jeruk nipis..
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
