Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.
Lagi mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 9 potong ayam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Gunakan 2 cm jahe, digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam, disobek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Lada putih bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Telor rebus.
- Sediakan Taburan bawang goreng.
Berikut resep opor kuah putih yang bisa Anda coba di rumah. Opor Ayam Dibuat Dengan Bumbu Dasar Putih Pada umumnya, opor ayam selalu dibuat dengan bumbu dasar putih. Ini resepnya aku tulis ukuran normal ya, di ayam ini aku kalikan dua," tulis Instagram @tsaniwismono. Untuk membuat opor ayam kampung ini Tidka terlalu sulit.
Cara membuat Opor Ayam Putih:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dapur dan rempah-rempah pilihan. Opor ayam dapat dinikmati kapan saja. Saya pakai "Racik"(bs merk apa aja) • bawang merah, cuci bersih, iris tipis² • bawang putih, cuci bersih, iris tipis² SajianSedap.com – Resep Opor Pedas Putih Telur bisa jadi inspirasi menu makan malam yang berbeda. Selain unik, Resep Opor Pedas Putih Telur hadir dengan rasa yang sangat lezat. Dijamin, makan malam pasti lebih lahap dengan Resep Opor Pedas Putih Telur ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
