Soto Ayam. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Ambil 1 sdkt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdkt jintan halus.
- Gunakan 1 buah pala.
- Ambil 5 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sdkt merica.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 btng serai di geprek.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Pelengkap,ayam,telur, pergedel,daun seledri, sambal kecap,emping.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Sediakan 1.500 ml santan encer.
Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan bahan, blender ketumbar, bawang, kunyit, jahe,merica, kemiri, pala, geprek serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu sampai harum, tuang santan encer, masak sampai mendidih, jgn pecah santannya ya.
- Tuang santan kental, masak sampai mendidih masukkan garam n gula..icip rasa.
- Rebus ayam lalu digoreng, rebus telur, toge mie sebagai pelengkap.
- Masak pergedel, goreng emping.
- Setelah masak semua..siapkan soto di mangkok untuk di mkn bersama nasi…suir2 ayam, masukkan mie, toge tuang kuah, susun telur, pergedel tuang sambal kecap.
- Masukkan emping, saya tuang soto ke piring yg sudah ada nasinya taburi daun seledri..siap di mkn.
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
