Kambing Kecap.
Lagi mencari ide resep kambing kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kambing kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kambing Kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Kecap:
- Sediakan 1/4 daging kambing.
- Ambil Kecap.
- Sediakan Gula merah.
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Ambil Lengkuas (geprek).
- Siapkan Sereh (geprek).
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Air.
Cara menyiapkan Kambing Kecap:
- Goreng bawang merah..
- Tumis bumbu halus dan geprek sampai wangi, lalu masukkan bawang goreng..
- Masukkan daging kambing yang sudah dipotong sesuai selera. Aduk rata..
- Tambahkan air, sedikit kecap, garam, kaldu, gula merah. Aduk rata. Masak sampai air agak susut.(gunakan api kecil).
- Setelah empuk tambahkan kecap lagi (sesuai selera). Cek rasa..
- Siap dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
