Sate Kambing Bumbu Kecap.
Sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Bumbu Kecap memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Kambing Bumbu Kecap:
- Gunakan 250 gram. Daging kambing. Cuci bersih + potong potong kecil.
- Gunakan Secukupnya. Tusuk sate.
- Ambil 1 bh. Jeruk purut/limo.
- Gunakan BUMBU HALUS untuk rendam:.
- Siapkan 5 bh. Bawang merah.
- Ambil 3 siung. Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt. Merica halus.
- Ambil 1/2 sdt. Garam.
- Siapkan 100 ml. Air.
- Gunakan 3 sdm. Kecap manis.
- Gunakan Sambal Kecap:.
- Siapkan 1 bh. Tomat merah. Iris iris.
- Gunakan 4 bh. Bawang merah. Iris iris.
- Sediakan 10 bh. Cabai rawit merah/ijo iris iris.
- Ambil 5 sdm. Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kecap:
- Siapkan bumbu halus dalam baskom kecil masukkan potongan daging kambing. Aduk rata. Simpan -+1-2 jam sampe bumbu meresap..
- Setelah 2 jam tusuk potongan daging kambing tadi dengan tusukan sate. Lalu bakar sampai matang sambil di oles oles sisa bumbu rendaman. Setelah matang sisihkan sebentar..
- Membuat sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap..
- Atur sate kambing dalam piring saji siram sambal kecap secukupnya di atasnya dan beri perasan jeruk purut/limo Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!